балльный метод оценки качества мясного продукта
Метод оценки качества мясного продукта с использованием шкал, при котором результат оценки выражается в баллах.
[ГОСТ 29128-91]
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
балльный метод оценки качества мясного продукта — 29. балльный метод оценки качества мясного продукта: Метод оценки качества мясного продукта с использованием шкал, при котором результат оценки выражается в баллах. Источник: ГОСТ 29128 91: Продукты мясные. Термины и определения по… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ 29128-91: Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества — Терминология ГОСТ 29128 91: Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества оригинал документа: 10. аромат мясного продукта: Приятный характерный запах мясного продукта. Определения термина из разных документов: аромат … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
